"מבצע דוגו"- במרכז רני יבנה

 

דוד לייטנר (דוגו) צעד כנער בצעדת המוות מאושוויץ וחלם על מאכל שאימו הבטיחה לו שיאכל בישראל

כשעלה לארץ וביקר לראשונה בשוק מחנה יהודה הוא נתקל בפעם הראשונה בדוכן פלאפל והחליט לייסד מסורת

בכל 18 לינואר, היום בו יצא לצעדת המוות ושב ממנה בחיים הוא יאכל פלאפל לציון נצחונו הפרטי והקולקטיבי.

מאז בכל 18 בינואר מציינים את "מבצע דוגו" ברחבי העולם כאות הזדהות עם דוגו בן ה 92,

גם במרכז היום רנ"י חברי קבוצת השיקום העלו על נס את מנת הפלאפל סמל לניצחון על הנאצים ומאחלים לו שנים רבות של בריאות ומסורת